Krēmīgā Brokoļu un siera zupa

5-6 personām

1 sīpols(sagriests nelielos gabaliņos)
2-3 ēdk. olīveļļa
4 vidēja izmēra kartupeļi(nomizoti un sagriesti nelielos gabaliņos)
200 g. brokoļi
200 g. puķkāposti
1 l. vistas buljons 
250 ml. saldais krējums-18%
175 g. čedaras siers(rīvēts)
garšvielas-sāls,malti pipari

• Lielā katliņā uzkarsē olīveļļu un tajā apcep sīpolus un kartupeļus 5 min. Pievieno buljonu un uzvāra.
• Pievieno brokoļus un puķkāpostus, samazina karstumu un vāra kamēr puķkāposti un kartupeļi paliek mīkstāki(aptuveni 20 min.)
• Ar blenderi sablendē zupu un pievieno saldo krējumu.Ik pa laikam maisa kamēr sāk vārīties.Pievieno sieru un maisot pavāra vēl 5 min.
• Pievieno sāli, piparus kad pasniedz.Dekorē ar lociņiem vai pētersīli.