Banānu-mini pankūkas(flitters)

Nepieciešams

125g. milti
1 tējk. cepamais pulveris
šķipsniņa sāls
50g. gaiši brūnais cukurs
1 ola* viegli sakulta ar dakšiņu
100ml. piens
3 banāni * sagriesti šķēlītēs
2 tējk. eļļa+eļļa cepšanai

• Bļodā iesijā miltus un cepamo pulveri,iemaisa cukuru un sāli.
• Miltos izveido bedrīti un pievieno olu,maisot pakāpeniski pievieno pienu un 2 tējk. eļļu.
• Uzkarsē pannā eļļu.
• Uzmanīgi iejauc mīklā sagriestos banānus.Izmantojot nelielu karotīti liek banānu šķēlītes uz pannas cepties, kā parastas pankūkas.
• Pasniedz ar pūdercukuru,kanēli un šokolades mērci vai saldējumu(pēc izvēles).