Piparkūku vīriņi

40 gab.

350 g. milti
1 tējk. soda
3 tējk. piparkūku garšvielas
125 g. sviests(auksts-sagriests mazos gabaliņos)
175 g. gaiši brūnais cukurs
1 ola
4 ēdk. zelta sīrups*Lyles Golden syrup

dekoram-

baltā šokolāde, dažādi cukura dekori

• Liela bļodā izsijā miltus, sodu un garšvielas.
• Sajauktos miltus ievieto pārtikas blenderī, vai stavošajā mikserī.Pievieno sviestu un blendē līdz masa kļūst kā smiltis irdenas.Iemaisa cukuru.(izmantot uzgaļus norādītajā attēlā)

• Nelielā traukā sajauc olu ar sīrupu(nedaudz samaisa ar dakšiņu)un pievieno miltu masai.Pulsējot sajauc masu līdz veidojas bieza mīkla.
• Mīklu izvieto uz galda virsmas un nedaudz samīca ar rokām un ietin pārtikas plēvē.Ievieto leduskapī uz 30 min.
• Mīklu rullē aptuveni 0,5cm. biezumā.Izmantojot formiņas izgriež vīriņus un liek uz cepumu plāts kas noklāta ar cepamo papīru.
• Cep 170°C 12-15 min.
• Gatavus atdzesē iekš plāts 5 min.Kad nedaudz atdzisuši pārvieto uz režģa atdzist pilnībā.
• Kad visi cepumi atdzisuši dekore ar izkausētu šokolādi- izmantojot konditorejas maisiņus.Cepumus uzglabā noslēgtā traukā.