Sviesta ķirbju krēmzupa

3-4 personām

25 g. sviests
1  sīpols
1  burkāns(vidēja izmēra)
2 kartupeļi(vidēja izmēra)
1 sviesta ķirbis
500 ml. vistas buljons
sāls, pipari, pētersīlis

• Sagatavo sīpolus, burkānus, kartupeļus un sviesta ķirbi-notīra, nomizo un sagriež nelielos gabalos.
• Katliņā liek sviestu un izkausē, pievieno dārzeņus un apcep aptuveni 5 min.
• Pievieno vistas buljonu tik daudz, lai tikai nosedz dārzeņus.Uzvāra un uz vidējas uguns turpina vārīt līdz dārzeņi paliek mīksti aptuveni 25-30 min.
• Sablendē krēmzupā ar rokas blenderi, pievieno sāli, piparus.(ja krēmzupa ir par biezu pievieno atlikušo buljonu)
• Pasniedz un dekorē ar pētersīli.