Šokolādes braunijs

85 g. sviests
140 g. smalkais cukurs
100 g. brūnais cukurs(muscovado)
125 g. tumšā šokolāde
1 ēdk. zelta sīrups
2 olas
1 tējk. vaniļas ekstrakts vai šokolādes esence 
100 g. milti
2 ēdk. kakao
1/2 tējk. cepamais pulveris
ekstras-pasniedz ar vaniļas saldējumu,šokolādes mērci.

• Sagatavo kvadrātveida cepamo pannu 20x20cm.Ietauko un ieklāj cepamo papīru, noliek malā.
• Sviestu, cukuru, šokolādi un sīrupu, liek lielā, karstuma izturīgā bļodā un liek uz ūdens peldes.Maisa kamēr izkūst cukurs.Noliek malā dzesēties.
• Olām pievieno vaniļas ekstr. un nedaudz sakuļ, pievieno atdzesēto šokolādes masu un kārtīgi samaisa izmantojot stiepļu putotāju.Iesijā miltus, kakao un cepamo pulv. un izmantojot karoti iecilā tos.
• Mīklu liek veidnē un cep 180°C 20-25 min.
• Atdzesē neizņemot no pannas.Pārkaisa ar kakao(var dekorēt ar kakao pirms pasniegšanas).Sagriež gabaliņos(man sanāca 8gab.)un pirms pasniegšanas brauniju uzsilda mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm.Nekavējoties dekorē ar vaniļas saldējumu un šokolādes mērci.