Mini apelsīna tējas kūciņas/cupcakes

18 gab.

125 g. milti
2 tējk. cepamais pulv.
125 g. smalkais cukurs
125 g. nesālīts sviests(ist.temp.)
2  olas
1 ēdk. piens
1 tējk. apelsīna ekstrakts

sviesta krēms-

85 g. nesālīts sviests(istabas temp.)
175 g. pūdercukurs
1-2 ēdk. piens
1/2 tējk. vaniļas ekstr.
1 tējk. apelsīna ekstrakts
 krāsviela*(es izmantoju citrona dzelteno by Sugarflair)

Dekoram-

mini apelsīna un citrona-želejas šķēlītes

• Lielā bļodā iesijā miltus, cepamo pulv. un pievieno visas pārējās satāvdaļas.Miksē ar elektrisko mikseri 2 min.
• Sagatavo silikona cupcake* groziņus un tajos ievieto papīra groziņus 6 cm.⌀(skatīt augšējā attēlā)
• Pilda groziņus ar mīklu līdz pusei(aptuveni viena edk.)
• Liek cepties 180 °C 15 min.
• Kūciņas liek dzesēties, tikmēr taisa krēmu.
• Ar elektrisko mikseri miksē sviestu līdz kļūst gaisīgs,pievieno pūdercukuru un turpina miksēt 2 min.
• Pievieno pienu,apelsīna ekstr., vaniļas ekstr. un turpina miksēt.1/2 min.
• Pēdējo pievieno krāsvielu un kārtīgi samaisa.
• Krēmu liek konditorejas maisiņā un dekorē mini kūciņas+mini želejas sķēlītes.